Hand Packer - 3rd Shift

Description

Job Summary

The Hand Packer is responsible for safely and correctly packaging eggs.

Responsibilities

• Remove eggs from line and place into packaging
• Remove & dispose of damaged or dirty eggs
• Communicate with denester team member on product flow changes
• Label cartons for packing
• Keep work area clean, follow GMP, wear appropriate PPE
• Complete general cleaning duties in area
• Disassemble all machines
• Clean and sanitize processing facility and equipment, including, but not limited to, scrubbing, wiping, foaming, and rinsing equipment
• Reassemble machines and prepare for USDA inspection
• Follow cleaning procedures to ensure a safe working environment
• Keep work area clean, follow GMP, and wear appropriate PPE
• Other duties as assigned

Qualifications

• Ability to work independently and with a team
• Ability to take direction and follow detailed instructions
• Ability to work in a fast-paced environment
• Previous sanitation experience preferred

Physical Requirements

• Ability to stand for duration of workshift
• Ability to lift up to 30 lbs occasionally, up to 10 lbs regularly

Resumen del trabajo

El empacador manual es responsable de empacar los huevos de manera segura y correcta.

Responsabilidades

• Retire los huevos de la línea y colóquelos en el empaque
• Retire y deseche los huevos dañados o sucios
• Comunícate con un miembro del equipo del denester sobre los cambios en el flujo de productos
• Etiquetas de cartón para embalaje
• Mantenga limpia el área de trabajo, siga las buenas prácticas de fabricación, use el EPP adecuado
• Completar las tareas generales de limpieza en el área
• Desmontar todas las máquinas
• Limpiar y desinfectar las instalaciones y el equipo de procesamiento; incluidos, entre otros, equipos de fregado, limpieza, espuma y enjuague
• Vuelva a ensamblar las máquinas y prepárese para la inspección del USDA
• Siga los procedimientos de limpieza para garantizar un entorno de trabajo seguro
• Mantenga el área de trabajo limpia, siga las buenas prácticas de fabricación y use el EPP adecuado
• Otras funciones asignadas

Requisitos

• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
• Capacidad para seguir instrucciones y seguir instrucciones detalladas
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
• Preferiblemente experiencia previa en saneamiento

Requisitos físicos

• Capacidad para permanecer de pie durante el turno de trabajo
• Capacidad para levantar hasta 30 libras ocasionalmente, hasta 10 libras regularmente