Pilatus Lounge and Speakeasy- Bar Back

Objetivos del Puesto:

 El barback es responsable de ayudar a los Bartenders a asegurarse de que tengan todo lo que necesitan para atender a los clientes de manera eficiente. Sus deberes incluyen reemplazar barriles, reponer vasos y otros suministros necesarios para preparar bebidas y mantener un espacio de comedor limpio durante su turno.

Grado Académico:  

• Se requiere diploma de escuela superior o título de educación general.

Experiencia:

•  Dos (2) años de experiencia en reparación e instalación de hardware y software. 

Requisitos Mínimos:

• Bilingüe (inglés-español) 
• Mayor de 18 años.
• Estar en buena forma física para cumplir con las exigencias del trabajo, como levantar cajas de licor y estar de pie durante largas horas.
• Gran conocimiento de los elementos del menú del bar.
• Dispuesto a trabajar en turnos de noche, fines de semana y feriados.
• Amable, responsable y puntual.

Funciones del Puesto:

•  Mantenga la barra abastecida con licores, sirop, vasos, servilletas y todos los demás artículos necesarios antes y durante el horario de servicio.
• Prepare guarniciones, rellene los recipientes para hielo, cambie los barriles de cerveza, reponga servilletas y sorbetos.
• Limpiar los derrames, retirar la cristalería y organizar el mostrador.
• Mantenga el área de la barra limpia y ordenada.Coordinar con los gerentes, personal de cocina y personal de seguridad para garantizar un servicio eficiente a los clientes.
• Maneja situaciones de emergencia, como limpiar vidrios rotos y limpiar desagües obstruidos.

Habilidades Generales:

• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
• Habilidades de liderazgo
• Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.

Capacidad Física:

• Debe poder levantar hasta 50 libras de fuerza con frecuencia para mover objetos
• Capacidad para transportar cajas y artículos diversos que no pesen más de 50 libras
• Capacidad para arrodillarse y seguir los procedimientos de levantamiento adecuados.