Dishwasher

• Limpiar, desinfectar y organizar a fondo todos los platos, utensilios, utensilios de cocina y equipos de cocina utilizados en la preparación y servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias.

• Limpie y desinfecte periódicamente las superficies de la cocina, los pisos y las áreas de preparación de alimentos para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, evitando la contaminación cruzada y cumpliendo con las normas de salud y seguridad.

• Operar, limpiar y mantener adecuadamente el equipo de lavado de platos, asegurándose de que esté en buen estado de funcionamiento e informando cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento con prontitud al equipo directivo.

• Ayudar al personal de cocina ayudando con las tareas de preparación de alimentos, organizando y reponiendo suministros y contribuyendo a un flujo de trabajo fluido y eficiente en la cocina durante los períodos de mayor actividad.

• Comunicarse de manera efectiva con el personal de la cocina y del restaurante para coordinar las responsabilidades de lavado de platos y mantener un área de lavado de platos bien organizada, asegurando un flujo continuo de platos limpios para el servicio de comedor.

• Capacidad para completar las tareas solicitadas por el equipo directivo.